Que faire à Hanoi ? Mes incontournables et bons plans

Premier arrêt de notre voyage au Vietnam : Hanoi, la capitale. Et quelle entrée en matière ! Dès qu’on pose le pied hors de l’aéroport, c’est un festival de sons, d’odeurs, de klaxons et de scooters qui nous saute au visage. Hanoi ne se découvre pas doucement. Elle s’impose, elle bouscule, et elle séduit.

Se perdre dans le vieux quartier

Impossible de commencer autrement : le vieux quartier d’Hanoi, c’est une expérience à part entière. Un vrai labyrinthe de ruelles animées, de petits étals, de cafés minuscules et de scooters garés jusqu’au moindre recoin (oui, même les trottoirs sont occupés – souvent par des terrasses ou des deux-roues !).

On y déambule sans but précis, entre la rue du sucre, la rue du coton ou celle des plantes médicinales, héritage des anciennes corporations artisanales. On y mange un Banh Mi sur le pouce, on s’arrête pour un café à l’œuf, ou on regarde un coiffeur bosser sur le trottoir. Tout est à ciel ouvert. Tout vit.

Sites emblématiques à ne pas manquer à Hanoi

Si vous avez un peu plus de temps, voici les incontournables à visiter :

  • Le lac de l’Épée Restituée (Hoan Kiem) : cœur symbolique de la ville, entouré d’arbres et de joggeurs matinaux. On y croise aussi des amoureux, des joueurs d’échecs, des vendeurs de glace… et le célèbre Temple de Ngoc Son, posé sur un îlot.
  • La Cité impériale de Thang Long, inscrite au patrimoine de l’UNESCO : un témoignage fascinant de l’histoire millénaire de la ville.
  • Le temple de la Littérature : dédié à Confucius, ce lieu paisible fut la première université du pays. Parfait pour respirer un peu dans le tumulte de la ville et des embouteillages.
  • Le mausolée de Ho Chi Minh : l’un des lieux les plus solennels du pays. Même si vous ne visitez pas l’intérieur, la place Ba Dinh vaut le détour.
  • La pagode au pilier unique, l’une des plus iconiques, juste à côté du mausolée.
  • Et bien sûr, pour une touche plus française : la Poste centrale, l’Opéra, et l’hôtel Métropole, vestiges du passé colonial.

On passe bien sûr par le lac de l’Épée restituée, en plein cœur d’Hanoï. L’endroit est super agréable pour se balader, surtout tôt le matin ou en fin de journée.
Petit fun fact : selon la légende, une tortue géante aurait aidé un empereur à vaincre ses ennemis en lui confiant une épée magique. Une fois la paix revenue, la tortue serait ressortie des eaux pour récupérer l’arme et la ramener aux dieux. D’où le nom du lac !
Et si vous passez par le temple Ngoc Son, sur l’îlot du lac, vous pourrez même voir une énorme tortue empaillée exposée à l’intérieur. Elle pèse plus de 200 kilos, et fait un peu flipper, mais c’est culte !

Vivre Hanoi comme un local

Ce qu’on a préféré ? Vivre la ville. Manger un banh mi dans un couloir, sur des tabourets en plastique, discuter avec les vendeuses et vendeurs de rue, traverser une avenue au milieu des scooters (expérience de vie en soi). Et surtout, observer. Les scènes du quotidien sont une richesse incroyable.

Et puis il y a les spectacles. Le soir, ne manquez pas celui des marionnettes sur l’eau, une tradition ancestrale, drôle, poétique, unique.

Infos pratiques

Où dormir ?

Nous avons séjourné au GM Premium Hotel, et on vous le recommande les yeux fermés. Confort, emplacement central, accueil au top… tout était réuni pour bien commencer notre voyage. Mention spéciale pour le rooftop : un bar à cocktails avec une vue panoramique sur la capitale. Le spot parfait pour se poser après une journée bien remplie.

Où manger ?

Astuce survie :

Traversez les rues en marchant lentement et sans hésitation. Les scooters vous éviteront. Oui, c’est contre-intuitif, mais ça fonctionne. Hanoi, c’est le Vietnam brut, sans filtre, intense. Une ville qui vous secoue dès le début mais qui vous accroche très vite. On y mange incroyablement bien, on y découvre une culture riche, et on en repart un peu différent.

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