On avait déjà adoré sa cuisine chez Bloempot à Lille, on l’a clairement aimé comme des fous à l’Auberge du Vert Mont ! Cela faisait bien longtemps que j’avais envie de découvrir le premier restaurant de Florent Ladeyn. Ce lieu hors du temps, entouré de champs à perte de vue, qui se situe...



